Spirale din foietaj cu branza si chimen

Reteta de Maria Udrea

Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Diana. Kintsch.

INGREDIENTE:
1 pachet foietaj Bella
250 gr branza sarata
150 gr branza proaspata
2 oua
50 gr chimen
1 lingurita lapte

MOD DE PREPARARE:

Branza sarata o dam pe razatoare sau o pasam cu furculita si o amestecam cu branza dulce.

Adaugam o parte din semintele de chimen si un ou si omogenizam.

Intindem o foaie din pachetul de foietaj, direct pe folia in care este impachetat si o ungem cu compozitia de branza.

Acoperim cu cealalta foaie, presam bine si taiem fasii de un cm latime.

Ungem fasiile cu ou batut cu lapte, presaram chimen si le rasucim in forma de spirale.

Tapetam o tava cu hartie de copt, asezam spiralele si dam la cuptor pentru 35 minute la 180 grade.

Mai multe retete delicioase de la Maria gasiti pe blogul ei Merisor si retetele ei