Bilute Fanta

 Reteta de la Adela Zilahi

Ingrediente:
250 gr branza de vaci
2 vanilii
200 gr zahar
100 gr unt
350 ml suc Fanta de portocale
1 budinca vanilie

Ornat:

nuca de cocos alba si colorata
In pimul rand fierbem o budinca din suc si praful de budinca dupa instructiuni. Cand este gata budinca, inveliti deasupra cu folie alimentara si lasati sa se raceasca.
Branza de vaci se trece prin sita si se mixeaza cu zaharul. Adaugam untul frecat spuma cu vaniliile si mixam foarte bine. Adaugam budinca racita si amestecam cu o paleta pana ce inglobam toata budinca.
Se formeaza mici bilute, pe care le trecem prin nuca de cocos, alba sau colorata, eu am avut verde amestecat cu albastru.

Mai multe retete delicioase de la Adela gasiti pe blogul Ceva bun...ceva dulce  

Placinta cu mere si nuci

 Reteta de la Adela Zilahi

Ingrediente:

300 gr faina alba tip 000
150 gr zahar
150 gr unt
1 ou
sare

Umplutura:

1 kg mere
100 gr zahar
sucul de la o lamaie
1/2 lingurita scortisoara macinata
100 gr stafide
50 gr nuca macinata
50 gr alune macinate

Ornat:

2 linguri zahar pudra
2 linguri visinata
2 linguri dulceata de caise

Framantam un aluat elastic din faina, zahar, unt, ou si sare. Aluatul se infolieaza si se pune la rece 2 ore.
Dupa acea, se scoate si se imparte in doua, 2/3 din aluat se intinde si se aseaza intr-o forma de tarta unsa cu unt, in asa fel ca sa acopere peretii formei si se impunge cu o furculita.
Se curata merele si se dau pe razatoare, se stropesc cu sucul de la lamaie, adaugam zaharul, scortisoara, stafidele , nuca si alunele. Adaugam 2-3 linguri de apa si calim 10 min.
Merele calite se aseaza uniform peste aluat, apoi acoperim cu restul de aluat intins, apasam putin cu mainile si coacem in cuptorul incalzit 30 min pana ce devine auriu deasupra.

Dupa ce e gata coapta, se scoate si se unge cu dulceata de caise si se lasa la racit. 
Se pregateste glazura din zaharul pudra si visinata si se toarne deasupra.


Mai multe retete delicioase de la Adela gasiti pe blogul Ceva bun...ceva dulce

Praline de ciocolata umplute cu crema de ness

Reteta de la Adela Zilahi


Ingrediente:


300 gr ciocolata cu lapte
2-3 linguri de ulei


Umplutura:


100 gr crema nugat ( Finetti )
1 nesscafe Brasero (3in 1)
1 lingura unt
5 linguri frisca
2 linguri de nuca prajita si maruntita


Decor:


1 lingura cacao
5-6 capsuni
In primul rand pregatim crema, amestecam crema de nugat cu frisca, batem bine, apoi adaugam nessul. Amestecam bine sa se dizolve nessul, apoi adaugam untul si nuca maruntita.
Topim ciocolata cu uleiul si turnam cate putin in fiecare forma si plimbam ciocolata pe peretii formei, eu am incercat pe doua forme, prima data. Am pus formele in congelator sa mearga treaba mai repede :) aveti grija ca peretii sa nu fie subtiri, fiinca atunci cand scoti din forma riscati sa se rupa. Am scos din congelator si am pus crema, nu foarte multa, ca atunci cand torni ciocolata sa fie la un nivel cu forma si am turnat ciocolata sa acopere crema.
Am introdus iar forma la congelator si am lasat 10 min. Dupa racire se scot din forma, se pudreaza cu cacao si se decoreaza cu capsuni trase in ciocolata. 


Pofta dulce!!


Mai multe retete delicioase de la Adela gasiti pe blogul Ceva bun...ceva dulce