MIEZ DE LAPTE CU JAMBON SI RIDICHI

Reteta de la Cristina Pana

Ingrediente
miez de lapte 75 g.,
jambon de porc 2 felii,
ridiche 1 bucata,
ulei de masline,
patrunjel verde.

Mod de preparare

Pe o farfurie se aseaza "artistic" jambonul, miezul de lapte, ridichea taiata ca si o floare, se stropeste cu ulei de masline si se presara patrunjel proaspat tocat.

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina

PULPE DE PUI CU BACON, CASCAVAL, MIX DE CONOPIDA SI BROCOLI

Reteta de la Cristina Pana

Ingrediente
pulpe de pui 4 bucati.
bacon 12 felii,
ulei de masline,
vin rosu sec,
mix de brocli, conopida si morcovi (congelate)
ardei rosu si verde,
cascaval Delaco Sofia 100 g.
Mod de preparare

Pulpele se spala, se curata de piele. Se invelesc in feliile de bacon, se stropesc cu ulei de masline, apoi se aseaza intr-o tava termorezistenta, se pun deasupra legumele, se adauga vinul si se pun la cuptor, la 200 g, cca. 20 de minute neacoperit. La final se acopera cu felii fine de cascaval Delaco si se mai lasa la cuptor cca. 10 minute.

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina

PIZZA CU MIEZ DE LAPTE

Reteta de la Cristina Pana

INGREDIENTE PENTRU BLAT
· faina 500 gr.
· sare 1 lingurita
· zahar 3 lingurite
· drojdie uscata 2 lingurite
· apa 300 ml
· ulei de masline 4 linguri
INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA
· salam 100 g.
· cascaval Delaco 100 g
· Miez de lapte 24 de bucati
· sos de rosii
· oregano

Mod de preparare

In recipientul masinii de paine se pune apa, faina cernuta, sarea, zaharul, uleiul si drojidia (Atentie! Pastrati aceasta ordine daca vreti sa creasca aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru framantat si dospit, care dureaza 90 de minute. Sosul de rosii se amesteca cu putin oregano pentru gust. Se pregatesc tavile tapetandu-le cu foaie de pergament.

Dupa ce aluatul a crescut, se pune pe planseta de lucru presarata cu faina si i se da forma rotunda de pizza. Se aseaza in tavi si se incepe montarea pizzei. Atentie, prima oara se intinde sosul de rosii, apoi se pune un strat de cascaval Delaco, din nou sos de rosii, apoi salamul, miezul de lapte, rosiile feliate si cascaval ras. La final se presara oregano dupa gust. Se introduc pizzele in cuptorul incins in prealabil, se lasa la cuptor cca. 20 de minute.

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina

MIEZ DE LAPTE IN CHIFTELUTE

Reteta de la Cristina Pana

Ingrediente

carne tocata amestec vita si curcan 300 g.,
oua 2 bucati
faina 2 linguri
pesmet 2 linguri
sare aromata cu usturoi si mirodenii
ceapa verde 4 fire
boia de ardei dulce
miez de lapte Delaco
ulei de masline

Mod de preparare

Carnea se amesteca energic cu ouale, faina, pesmetul, sarea aromata, boia de ardei dulce, ceapa verde tocata marunt. Miezul de lapte de la Delaco se imbraca cu compozitia de carne, se formeaza bilute, care se aseaza pe o tava tapetata cu foaie de pergament. Se presara putin ulei peste chiftelute si se introduc in cuptorul preincins cca. 20 de minute, la 200 grade.

Se servesc cu muraturi sau salata de sezon.

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina

MUSCHIULET DE PORC UMPLUT

Reteta de la Cristina Pana

Ingrediente
muschiulet de porc 1 bucata,
spanac 200 g.,
cascaval Delaco Sofia100 g.,
jambon feliat 100g.,
gogosari in otet 4-5 bucati,
sare iodata,
piper proaspat macinat,
ulei de masline,
vin rosu sec

Mod de preparare

Muschiuletul se fileteaza si se bate pana devine uniform. Intre timp, spanacul, se curata, se spala si se poseaza in putin ulei de masline. Pe muschiulet, se aseaza fasiile de spanac, cascaval Delaco Sofia, feliat subtire, gogosarii si se ruleaza usor. Se asezoneaza de sare si piper, apoi se imbraca in felii de jambon, se aseaza muschiuletul intr/o tava, se stropeste cu putin ulei si se introduce in cuptorul preincins, cca. 10 de minute la foc puternic, neacoperit, apoi se reduce focul, se adauga vinul rosu, se acopera cu folie de aluminiu, si se mai lasa cca. 30 de minute la foc mic. Se serveste cu orice fel de garnitura, ca sa fiu in trend, am realizat o garnitura de mazare, morcovi, fasole verde si conopida.

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina

MIEZ DE LAPTE CU SOMON SI PASTE COLORATE

Reteta de la Cristina Pana

Ingrediente
bulgarasi de miez de lapte Delaco 1 cutie
somon afumat 100 g
paste colorate 300 g.
ulei de masline
sare aromata cu oregano, busuioc, rozmarin

Mod de preparare
Pastele se fierb al dente conform instructiunilor de pe ambalaj. Se strecoara si se amesteca usor cu somon afumat, taiat bucatele, se presara ulei de masline si se asezoneaza cu sare aromata. Bulgarasii de branzica se amesteca usor in compozitia de paste. Salata se serveste rece, acompaniata de un pahar de vin.

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina

RULOURI DE SALATA VERDE

Reteta de la Cristina Pana

Ingrediente:

crema de branza Delaco cu aroma de usturoi

crema de branza Delaco cu verdeturi
foi de salata
parizer cu ardei
branza topita feliata Delaco
ou fiert tare

Mod de preparare

Foile de salata se ung cu un strat de crema de branza, se aseaza o felie de parizer, se unge din nou cu crema de branza, apoi se pune o felie de branza topita, cate o felie de ou fiert, apoi se ruleaza usor. Se taie transversal si se servesc cu rosii proaspete.

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina

STRUDEL CU SPANAC, SUNCA SI CASCAVAL

Reteta de la Cristina Pana

Ingrediente
aluat de foietaj 300g.,
spanac 200g.,
ulei de masline 50 ml.,
jambon 50 g.,
cascaval Delaco Sofia 50 g.,
ou 1 bucata,
sare iodata,
seminte de in.

Mod de preparare

Spanacul se curata, se spala si se poseaza in ulei de masline.

Pe aluatul de foietaj dezghetat se aseaza fasiile de spanac, feliile de bacon, cascavalul Delaco razuit, apoi se ruleaza, se cresteaza pe alocuri, se unge cu ou batut, se presara sare iodata si seminte de in.

Se pune la copt in cuptorul preincins cca. 15 minute la foc puternic.

Se serveste cald sau rece. Pofta buna!

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina

SANDVIS CU CEVA FIN SI SMOCHINE

Reteta de la Cristina Pana

INGREDIENTE
paine cu seminte Panacris 4 felii,
Ceva fin cu smantana Delaco,
smochine proaspete 4 bucati
MOD DE PREPARARE
Se ung feliile de paine cu ceva fin cu smantana Delaco, orneaza cu felii de smochine. Se servesc ca atare alaturi de o cana de ceai sau lapte ;)

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina

OUA OCHIURI IN CHIFLA PAVE

Reteta de la Cristina Pana

Ingrediente
chifle pave 4 bucati,
oua 8 bucati,
salam Rustic 50 g,
branza feliata Delaco,
miez de lapte Delaco,
ulei de masline,
sare iodata,
piper proaspat macinat

Mod de preparare

Se taie capacelele chiflelor cu un cutit bine ascutit.
Cu ajutorul unei linguri scobim miezul chiflei.
In locul ramas gol se pune putin ulei de masline si sparg cate doua oua.
Se presara sare iodat si piper proaspat macinat.
Se introduc chiflele, in cuptorul preincalzit, intr-o tava cu strat ceramic, lasandu-se la copt 15-20 minute.
Se scot chiflele se adauga fasiile de salam si se lasa la cuptor pana se rumenesc usor. se scot din nou chiflele, se aseaza felii de btanza topota Delaco sau Miez de lapte dupa gustul fiecaruia, lasandu-se la copt ptr cca. 3 minute. Se servesc feirbinti alaturi de o cana de ceai, lapte sau cafea dupa gustul fiecaruia. Va asigur ca e un mic dejun satios, ce tine de foame pana la cina ;)

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina

Sandvis cu miez de lapte (2)

Reteta de la Cristina Pana

Bagheta ptr hotdog,
• crema de branza „Ceva fin cu aroma de usturoi” Delaco,
• jambon feliat Padurea Neagra,
• miez de lapte Delaco,
• oregano.
Bagheta se taie in doua, se unge cu branzica, apoi se aseaza feliile de jambon afumat, miezul de lapte si se presara cu oregano. Se poate consuma rece sau putin incalzit.
Pofta buna!

Mai multe retete de la Cristina gasiti pe blogul ei, La Cristina