Reteta de Maria Udrea
INGREDIENTE:
6 rosii coapte
200 g branza cu smantana "Ceva fin de la Delaco"
250 g branza telemea sarata
1/2 legatura marar verde
1/2 lingurita boia de ardei iute
Pentru decor:
masline verzi umplute cu gogosar
felii de castraveti
MOD DE PREPARARE:
Am spalat rosiile si le-am sters cu prosoape de hartie absorbante, apoi cu ajutorul unui cutit cu varful ascutit, am decupat interiorul, lasand totusi pe margini pulpa de rosie cam de 3 mm.
Branza telemea, am pasat-o pe un platou cu ajutorul unei furculite, apoi am amestecat-o cu crema de branza de la Delaco.
Nu am vrut sa folosesc unt, asa ca am luat aceasta crema de branza foarte buna.
Am spalat mararul si l-am tocat marunt, apoi l-am presarat peste amestecul de branza.
Am presarat si boiaua de ardei iute si am omogenizat.
Cu aceasta compozitie am umplut rosiile si le-am decorat cu masline verzi umplute cu gogosar si felii de castraveti, sub forma de albinute.
Este un aperitiv gustos si de efect, mai ales pentru copii.
Mai multe retete delicioase de la Maria gasiti pe blogul ei Merisor si retetele ei
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu