Carne de iepure la cuptor cu sos rosu





Reteta de la Georgiana Grigorescu

Ingrediente:
3 bucati carne iepure
3 fire usturoi verde
foi de dafin, piper , rozmarin, boia, sare
100 ml vin rosu
5 linguri pasta rosii
200 ml apa
5-6 graunti usturoi
Mod de preparare:
Spalam bine carnea, o asezam intr-un vas, adaugam condimentele, usturoiul verde tocat, vinul si introducem la cuptor.
Lasam pana se rumeneste.
Amestecam pasta de rosii cu apa si grauntii de usturoi sfaramati si adaugam peste carnea rumenita.Introducem din nou la cuptor 15-20 minute.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu