Brownies cu menta si marshmallow


Reteta de la Margareta Cismasiu
Ingrediente:
350gr unt,200gr ciocolata,500gr zahar,400gr faina,4 ling cacao,8oua,100ml ulei,o legatura de menta proaspata,zahar vanilat,un praf de copt,150gr marshmallow.


Mod de preparare:
Untul si ciocolata se taie cuburi si se topesc impreuna la bain marie.Se lasa sa se racoreasca.Menta se zdrobeste cu blenderul,foarte fin apoi se adauga uleiul.Dupa ce s-a omogenizat se incorporeaza in compozitia de unt si ciocolata.Se adauga ouale intregi si zaharul si se mixeaza in continuare.La urma se adauga faina si cacaoua amestecate cu praful de copt.
Compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul dinainte incins.Dupa 20min se scoate tava din cuptor si se presara deasupra marshmallow.Se mai da 10 min la cuptor,pana acestea se topesc si prind o crusta galbuie deasupra.
Dupa ce s-a racit,se portioneaza cu un cutit ud.Se serveste simpla,sau cu inghetata de vanilie si fructe.
Mai multe retete delicioase de la Margareta gasiti  pe blogul ei Retete cu Margareta Cismasiu

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu