Reteta de la Laura Melenti
Ingrediente:
- 100 g făină de mălai
- 100 g făină de grâu
- 2 ouă
- aprox. 200 ml apă
- ulei pentru prăjit
- pastă de ardei dulce
- pastă sau praf de ardei iute
- ceapă verde
- sare
Paşii:
1. Se bat ouăle, se adaugă făina de mălai, făina de grău şi apa şi se amestecă bine. Compoziţia trebuie să semene cu cea de clătite normale, doar că e puţin mai groasă.
2. Se prăjesc clătitele pe ambele părţi.
3. Se întind pe clatita pasta de ardei dulce, pasta de ardei iute şi ceapa.
Mai multe retete delicioase de la laura gasiti pe blogul ei Transylvanian Kitchen
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu