Reteta de la Magda Adina
Ingrediente :
- 500 g ciuperci pleurotus ( bureti de fag)
- sare
- piper
- 1 lingura frunze de patrunjel tocate
- 3-4 linguri ulei din samburi de struguri sau de masline
- feliute din paine crocanta de secara
Puneti la fiert un litru de apa cu 1/2 lingurita de sare.Cand aceasta incepe sa clocoteasca , adaugati ciupercile spalate si le lasati sa fiarba la foc mic 5 minute.
Le puneti apoi la scurs intr-o strecuratoare si le lasati sa se raceasca.
Luati fiecare manunchi de ciupercute din care rupeti fasii fffff subtiri .Puneti fasiile intr-un castron , le condimentati cu sare si piper , adaugati patrunjelul tocat si le stropiti cu ulei .
Amestecati totul , apoi serviti cu feliute de paine crocanta.
Mai multe retete delicioase de la Adina, gasiti pe blogul Cat`s Kitchen
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu