Placinta intinsa cu branza


Reteta de la Margareta Cismasiu

                           Aici am explicat pe indelete modul de preparare si intinderea aluatului.Cu cat aluatul e intins mai subtire,cu atat placinta va fi mai fina.
                       Cat despre umpluturi,placinta asta e foarte versatila.

                     Cu branza de vaci
                      300gr branza de vaci,1galbenus de ou,150gr zahar,1 zahar vanilat,coaja de lamaie,cateva stafide
                      Branza se freaca bine cu galbenusul si cu zaharul.Se adauga stafidele si aromele.Aceasta pasta se intinde pe foaia intinsa,se ruleaza si se da la cuptor.Cand e gata se pudreaza cu zahar pudra.

                    Cu branza telemea
                     Branza trebuie sa fie un pic mai uscata.Se rade pe toata suprafata foii intinse.Deasupra se presara marar tocat.Se ruleaza si se da la cuptor.

                     La fel de delicioasa este placinta cu varza acra calita.Ca desert,se poate umple cu mere,dovleac,nuci,mac,visine,gem
                 
Mai multe retete delicioase de la Margareta gasiti pe blogul eRetete cu Margareta Cismasiu

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu