Fettuccine cu somon afumat

Reteta de la Janet Frunza

Ingrediente pentru 3 portii:
-300 g paste fettuccine
-300 g smantana
-200 g somon afumat
-2 linguri de ulei de masline
-2 linguri de coniac sau whiski

Mod de lucru:

Intr-o tigaie punem uleiul,cand s-a incins, adaugam somonul taiat julien si calim pentru 2 minute.Turnam apoi alcolul si flambam(cu grija,sa nu dam foc bucatariei!)
Cand flacara s-a stins,adaugam smantana,fierbem un minut si adaugam pastele,fierte in prealabil dupa instructiunile de pe ambalaj.
Oprim focul si amestecam usor ca toate pastele sa treaca prin sos.Servim imedeat!
Absolut delicioase!

Mai multe retete delicioase si foto pas cu pas de la Janet, gasiti pe blogul ei In bucatarie la Janet