Reteta de la Enyedi Sandor
Am "gasit" in congelator un amur (cteno) de vreo 3 kile, prins prin
iunie-iulie....l-am condimentat extrem de simplu (sare-piper-boia
dulce), l-am impanat cu oarece usturoi, l-am acoperit cu felii de sunca
si felii de rosii.....
Cativa cartofi spalati si taiati in
doua, bagati la cuptor la 220 gr.C 35-40 minute, servit cu legume fierte
si - bineinteles - mujdei cu iaurt....
EXCELENT!!!
Merita incercat cu orice peste de apa dulce!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu