Chefal facut extrem de simplu

Reteta de la Enyedi Sandor

La Cora am vazut si nu m-am abtinut sa iau: chefal prospat (se mai prinde si in Marea Neagra ocazional).
Condimentat simplu, pescareste: numai cu sare, piper si boia dulce, pulverizat cu ulei de seminte de struguri, 220 gr.C, 25 minute (l-am "sprijinit" pe folia de copt cu patru jumatati de cartofi spalati pe care i-am si mancat, bineinteles), garnitura cartofi natur si ceva verdeturi fierte..(plus, bineinteles mujdei!! .... si acrituri de la butoi...)