Reteta de la Margareta Cismasiu
Ingrediente:
1 kg catina,500 gr miere
Mod de preparare:
Fructele de catina se spala si se curata de codite.Dupa ce s-au scurs bine de apa,se pun in mixer si se mixeaza.Atentie,folositi cutitul de plastic al mixerului pentru ca fructele de catina oxideaza foarte usor.Pasta obtinuta se strecoara printr-o sita fina sau un tifon.Sucul obtinut se amesteca cu mierea.Se pune in sticle si se tine zece zile la macerat.Siropul se pastreaza la frigider.
Cojile ramase de la strecurare se intind pe o scandurica si se tin la soare sa se usuce.Din ele se face un minunat ceai cu aceleasi beneficii.
Mai multe retete delicioase de la Margareta gasiti pe blogul ei Retete cu Margareta Cismasiu
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu