Costiţă cu ceapă pe pat de piure

Reteta de la Madalina Marin

Ingrediente

* 300 g costiţă afumată
* 1 ceapă
* 2 căţei de usturoi
* 2 cartofi mari
* unt
* lapte
* sare
* ulei
* mărar

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert tăiaţi cubuleţe. Costiţa se taie feliuţe şi se pune la călit în puţin ulei împreună cu ceapa tăiată julien şi usturoiul.

Se pregăteşte un piure cu unt, lapte şi puţină sare. Se serveşte cu costiţa călită cu ceapă şi castraveţi acri sau altă salată la alegere.

Poftă bună!


Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Madalinei, www.madicuisine.ro