Steak de Vita cu Sos de Portocale

Reteta de la Buburuza Bubu  

Ingrediente pentru 2 persoane

2 buc steak de vita( a 200 gr )
2 linguri de ulei
sucul de la o portocala
200 ml smantana pentru gatit
1 lingurita de piper verde marinat
un varf de cutit de praf curry
sare,piper
folie de aluminiu

Punem uleiul la incins intr-o tigaie si prajim bucatile de steak la foc iute cate 1 min pe fiecare parte.
Reducem focul si prajim inca 2-3 min pe fiecare parte.
Se scoate carnea pe folie de aluminiu,condimentam cu sare si piper dupa care o impachetam.
In tigaia in care am prajit carnea, adaugam smantana,piperul verde si paraful curry.
Se lasa la fiert pana optinem un sos mai gros.
Scoatem carnea din folie si o punem pe farfurie,adaugam sos-ul peste si servim cu salata si cartofi natur.

Mai multe retete delicioase de la Buburuza gasiti pe blogul ei, Buburuza Bubu