Muffins cu portocale si tonka - incondeiate

Reteta de la Claudia Ilia    

Ingrediente :

- 2 oua
- 150 gr zahar
- 150 gr unt topit
- coaja razuita de la o portocala
- 5 linguri zeama de portocala
- 5 linguri lapte
- tonka razuita ( o samanta)
- 250 gr faina
- 1 lingurita praf de copt
- jumatate lingurita bicarbonat
- estenta de portocale

Ouale se bat intr-un castron, se adauga zaharul si untul topit. Dupa ce sa topit zaharul, adaugam zeama de portocala, laptele, coaja razuita de portocale, tonka razuita, praful de copt, bicarbonatul, esenta. Se amesteca bine, iar la final se incorporeaza faina.

Compozitia obtinuta, se pune in formele de copt. Eu am copt in 2 forme diferita, forma de iepuras si forma normala de muffins. Formele de iepuras, le-am uns cu unt inainte de a pune compozitia.

Mai multe retete delicioase de la Claudia gasiti pe blogul ClauDia Cuisine