Pui umplut cu legume si kaiser

Reteta de la Andreea Denisa

INGREDIENTE:

1 pui (1-1,5 kg)
1 kg legume mexicane
3-4 cartofi
200 gr kaiser
sare
piper
boia
praf de usturoi
100 ml apa
1 lingura miere
2 morcovi
1 lingura ulei

MOD DE PREPARARE
Puiul se spala si s sterge cu un servet.Cartofii, morcovii se curata si se taie rondele, se pune putin ulei si se aseaza in tava.Se amesteca sarea, piperul, boiaua si praful de usturoi.Puiul se unge in interior , se condimenteaza si se umple cu o parte din legume si cu kaiserul taiat cubulete, iar restul de legume se pun in tava.Se coase puiul cu ata.Se unge puiul si se condimenteaza cu amestecul de condimente.Se pune in tava, se adauga apa, se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptorul preincalzit , la foc potrivit 40 min.Se scoate se da folia jos , se unge cu miere si se mai da 10-15 min la cuptor sa se rumeneasca , dupa se intoarce pe partea cealalta, se unge cu miere si se mai lasa 10-15 min.

Mai multe retete delicioase de la Andreea gasiti pe blogul ei Dea`s cakes