Pilaf cu pulpe

Reteta de la Andreea Denisa

INGREDIENTE

6 pulpe intregi
un pahar de orez
3 pahare de apa
1 ceapa
un ardei kapia
un morcov
sare
piper

curcumma
praf de chilly
1 lingura ulei de masline


MOD DE PREPARARE
Pulpele se curata de piele , se spala, se taie si se pun la fiert 20 min.
Le punem in wok , le condimentam cu sare, piper, praf de chillysi punem un polionic de apa (in care au fiert). le lasam pana scade apa si se rumenesc.
Morcovul se rade, ceapa si ardeiul se taie cubulete, se calesc toate in ulei, se adauga orezul si apa. Se lasa la fiert,la foc mic, acoperit pana scade toata apa.

Mai multe retete delicioase de la Andreea gasiti pe blogul ei Dea`s cakes