Reteta de la Timea Pop
Avem nevoie de:
- 1 kg pulpa de porc
- 1 ardei rosu
- 1 ardei verde
- 1 ceapa
- 1/2 capatana usturoi
- cimbru
- oregano
- roinita
- sare si piper
Taiem carnea de-a lungul in doua. Batem bine fiecare bucata de carne in parte pe ambele parti.
Tocam marunt ceapa, ardeiul, usturoiul si ierburile si le amestecam intr-un bol impreuna cu uleiul de masline, sare si piper.
Intidem compozitia obtinuta pe fiecare bucata de carne.
Asezam carnatul intr-un capat, apoi rulam si legam cu ata de bucatarie.
Bagam la cuptorul incins la 180- 185 grade, timp de 40-50 min.
Putem servi rece ca aperitiv, sau cald cu orice garnitura.
- 4-5 linguri ulei de masline
- 2 bucati carnati
Mai multe retete delicioase de la Timea, gasiti pe blogul ei, Ce a mai gatit Timea
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu