Fursecuri cu multa ciocolata

Reteta de la Madalina Marin  

 O reţetă din volumul 2 ,,Best of GoodFood – prăjituri,torturi şi fursecuri,,.Bune de servit alături de o cafea aromată, o cană cu lapte sau chiar de oferit cadou.

Ingrediente

* 175 g unt moale
* 85 g zahăr
* 250 g făină
* 2 linguri cacao neagră
* 100 g ciocolată

Mod de preparare

Se amestecă untul cu zahărul pentru câteva minute, apoi se încorporează făina cernută împreună cu cacaoa. Se adaugă şi ciocolata tăiată în bucăţele şi se frământă amestecul cu mâna. Se formează un cilindru cu diametrul de 4 – 5 cm care se înveleşte în folie de plastic şi se dă la frigider pentru o oră sau cam 20 de minute la congelator.

Se taie în cercuri de jumătate de cm grosime care se mai modelează cu mâna înainte de a fi puse în tava tapetată cu hârtie de copt. Se coc cam 10-12 minute. Se lasă la răcit în tavă.

Poftă bună!

Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Madalinei, www.madicuisine.ro