Ingrediente:
10 rosii
2 cepe
1 ceasca de orez
3 linguri de ulei
frunze de patrunjel
sare, piper
1 lingura de faina
putin zahar
1 frunza de dafin
Se taie un capacel la rosii. Se scoate miezul cu grija. Se prajeste in ulei ceapa taiata fin. Se adauga orezul. Cand incepe sa se ingalbeneasca orezul se stinge cu apa. Il lasam pe foc pana se umfla. Adaugam frunzele de patrunjel. Umplem rosiile cu orez si le asezam intr-o yena. Din miezul rosiilor, o frunza de dafin, putina sare si zahar facem un sos. Turnam sosul peste rosiile umplute si dam la cuptor pentru 15 minute.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu