Reteta de la Enyedi Sandor
Spaghetele se fierb in apa cu sare si putin ulei, dupa gust, de data aceasta nu l-am facut al-dente....Spanacul se prepara cu usturoi pisat (dupa gust) si sare
Se intinde juma' de spaghete in vas termorezistent, se razuieste cascaval peste spaghete dupa ochi si gust, se intinde spanacul, se acopera cu hailanta jumatate de spaghete si iara se razaleste cascaval....(Era si mai OK cu telemea, dar.....n-am avut..)
Se taie un ardei rosu cubulete sau felioare pentru culoare, aspect si un damf suplimentar.
Se pune la cuptor pana se topeste cascavalul (sau pana se formeaza o crusta mai tarisoara, dupa gust)
Chiar e OK, rapid si ieftin!
Cu drag,
Sandor
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu