Reteta de la Enyedi Sandor
Am modificat reteta obisnuita de somon cu legume la pachet, ca revenind dintr-o calatorie n-am avut multe comestibile in frigider...De caciula cate o bucata de fileu de somon se condimenteaza ardeleneste...sare, piper, boia...
Se taie rondele subtiri ce se gaseste prin frigo... (dupa ce se curata cu peria sub jet de apa si/sau se curata) .... ceapa, cartofi cu coaja cu tot, castraveti, ridichi, usturoi, etc... fiecare strat se condimenteaza...
Se acopera totul cu morcov feliat cu curatatorul de legume (lasagna?), se pune peste piramida asta un cub de unt si patrunjel proaspat sau congelat.
Se impacheteaza in hartie de copt, cat mai strans posibil si se pune la cuptor la 160 gr. C 30 minute.
Se serveste cu paine prajita...
Cu drag,
Sandor
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu