Reteta de la Anca Corduban
Ce ne trebuie (cantitatile sunt pentru o portie)
noodles (taitei) instant, cate o tableta de persoana sau 100 g spaghetti subtiri
jumatate de morcov, taiat fasii pe lungime
cateva frunze de salata rupte cu mana
1 ardei bulgaresc (din acela verde lunguiet) sau 1 ardei gras, mai mic, taiat fasii
germeni de soia, cateva ciuperci taiate felii
ulei, sare
sos de soia, pasta de ardei iute
Cum se fabrica
Se fierb taiteii sau spaghetele in apa usor sarata.
Toate legumele se calesc in ulei pana se moaie usor, dar raman putin crocante (5 minute). Taiteii se scurg si se adauga peste legume, amestecandu-se pe foc inca 1 minut. Cat timp mai sunt inca pe foc, se sareaza.
Se rastoarna pe o farfurie, se stropeste cu sos de soia si se adauga dupa gust pasta de ardei iute.
Pofta buna!
Se fierb taiteii sau spaghetele in apa usor sarata.
Toate legumele se calesc in ulei pana se moaie usor, dar raman putin crocante (5 minute). Taiteii se scurg si se adauga peste legume, amestecandu-se pe foc inca 1 minut. Cat timp mai sunt inca pe foc, se sareaza.
Se rastoarna pe o farfurie, se stropeste cu sos de soia si se adauga dupa gust pasta de ardei iute.
Pofta buna!
Mai multe retete delicioase de la Anca gasiti pe blogul Gradina din farfurie
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu