Muffins

Reteta de la  Andreea Mohorea

Ingrediente: ( pentru 6 briose)

100 gr faina
1\4 lingurita praf de copt
4 linguri iaurt
1 ou
4 linguri ulei
1\4 ardei rosu
3 linguri cu mazare
2 crenvusti
20 gr parmezan
Mod de preparare:

Mai intai punem cuptorul sa se incalzeasca la 180 grade deoarece briosele se vor prepara destul de rapid.
Punem intr-un bol faina si o amestecam cu praful de copt.
Oul il batem spuma si il adaugam la faina impreuna cu iaurtul si uleiul.
Ardeiul il spalam si il taiem cuburi mici.Crenvustii ii taiem tot cuburi mici.
Adaugam la compozitia cu faina ardeiul,mazarea,crenvustii si parmezanul.Daca este necesar puneti sare dupa gust.
Amestecam bine toate ingredientele si compozitia obtinuta o punem in formele de briose cu ajutorul unei linguri.
Dam la cuptorul incins pana ce se rumenesc usor la suprafata.

Mai multe retete delicioase de la Andreea, gasiti pe blogul ei Retete ABC