Biscuiti cu scortisoara


Reteta de la Lacrimioara Ciciu


Ingrediente pentru 45 de biscuiți:
250 gr făină
125 gr unt
125 gr zahăr brun
1 ou
1 fiolă esență de vanilie
1 linguriță scorțișoară
1/2 linguriță praf de copt

Timp de preparare: 15 minute
Timp de coacere: 15 minute

Cum se face:
Se taie untul un cubulețe mici și se lasă 15 minute la temperatura camerei. Apoi se mixează cu zahărul și când devine cremos se adaugă oul și esența de vanilie.
Separat, se amestecă făina, scorțișoara și praful de copt. Ingredientele uscate se pun peste compoziția de unt și se amestecă folosind o spatulă, până se încorporează.
Aluatul se pune 1 oră la frigider. Când se scoate din frigider, se lasă 5 minute la temperatura camerei pentu a fi maleabil.
Pe o planșetă pudrată cu făină, se întinde o foaie de aproximativ 0,5 cm și se taie în formele dorite.

Biscuiții se pun în tavă (este necesar să puneți și hârtie de copt) și se introduc în cuptorul preîncălzit la 180 grade. Coacem 15 minute și când sunt gata, se scoate tava și se lasă 5 minute să se răcească.

Mai multe retete delicioase de la Lacrimioara gasiti pe blogul ei Arome in bucatarie

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu