Reteta de la Anamaria (Mimmi)
Ingrediente Crusta:
250 g faina alba
130 g unt
1 galbenus de ou
un praf de sare
Ingrediente Umplutura:
3 oua
200 ml smantana
300 g piept de pui
1 ceapa
150 g cascaval Delaco Sofia
1/2 praz
150 g conopida
150 g brocoli
vegeta
busuioc
Framantam un aluat din ingredientele de mai sus .
Punem aluatul intr-o folie alimentara si il dam la frigider pentru 30 de minute.
Pieptul de pui il taiem cubulete sau felii si il calim intr-o lingura de ulei,condimentam cu vegeta.
Ceapa si prazul se taie julien,razalim cascavalul,conopida impreuna cu brocoli se pun la fiert in apa cu sare.
Batem ouale ca pentru omleta si le amestecam cu smantana si cascavalul,condimentam cu sare si piper.
Intindem aluatul intr-o tava cu pereti detasabili si dam tava la cuptor pentru 20 de minute.
Peste aluat,intindem ceapasi prazul,carnea,peste carne adaugam brocoli si conopida scurse,iar pe deasupra adaugam compozitia de oua.
Presaram putin busuioc si dam tava la cuptor pentru cca 40 de minute dupa care o putem servi .
Pofta Buna!
Mai multe retete delicioase de la Anamaria gasiti pe blogul Bucate pe alese.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu