Reteta de la Buburuza Bubu
1 pachet spaghete(eu am folosit barilla nr 5)
600 gr creveti decorticati
3-4 linguri ulei de masline
2 fire de ceapa verde
6 rosii cherry
3 catei de usturoi
100 ml vin alb
50 ml supa de legume sau un cub Maggi/Knorr
1 ardei iute rosu
sare,piper
Punem apa intr-o oala ,in momentul in care incepe sa fiarba adaugam o lingura sare si punem pastele(se fierb dupa indicatiile scrise pe cutie).
Taiem ceapa ,usturoi si ardei rondele ,rosiile le taiam in jumatate sau sferturi.
Intr-o tigaie se pune uleiul si lasam la incins foc mediu,adaugam usturoi,prajim 30sec dupa care adaugam crevetii,ceapa,ardeii si rosiile,prajim pt 2-3 min.Se adauga vinul alb si supa de legume si se lasa sa fiarba la foc mare timp de 2 minute.Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se adauga si pastele si se mai lasa 1-2 minut pe foc. ( pastele fara apa in care au fiert :D ) Sa aveti pofta!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu