Salata de oua cu praz , ardei si cas

Reteta de la Magda Adina 

Ingrediente:

• oua fierte tari
• praz
• cas proaspat
• ardei gras , rosu
• sare
• piper
• 1 lingura otet balsamic
• 2 linguri ulei din samburi de struguri
• rozmarin ( ptr ornat)

Taiati bucatica de praz  pe lungime , apoi taiati ambele bucati foarte fin . Rasfirati putin prazul taiat si-l puneti intr-un bol.

In alte boluri , puneti casul , ouale si ardeiul gras , rase toate pe razatoarea mare .

Intr-un bol micut amestecati otetul cu sarea si piperul , apoi adaugati uleiul si mai amestecati putin.

Aranjati pe o farfurie intinsa cateva firicele de praz , cas , ardei , oua , apoi inca un start din fiecare si stropiti salatica cu sosul obtinut mai sus .

Mai multe retete delicioase de la Adina, gasiti pe blogul Cat`s Kitchen