Reteta de la Gabriela Ionescu (Spania)
500 gr faina alba,1 kg de dovleac,sare,zahar dupa gust,si putina drojdie 1 pliculet sau o nuca de drojdie proaspata,1-2 oua.
Dovleacul se coace in cuptor,cand este gata se face un pure,se amesteca cu faina,zahar,sare si drojdie pana se face o masa omogena,daca este necesar se adauga putina apa ptr ca masa sa iasa bine,se lasa putin la dospit,se fac gogosi mici sau diferite forme si se prajesc in ulei fierbinte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu