Reteta de la Gabriela Ionescu (Spania)
Ingrediente:
pepene rosu
branza telema
putin ulei de masline,
o lingurita de zeama de lamaie
piper macinat
foarte putina sare
frunze proaspete de menta
mango (optional)
Pepenele rosu se taie in bucati si se curata de samburi.
Putin ulei de masline se amesteca cu o lingurita de zeama de lamaie, piper macina si foarte putina sare. Se adauga si frunze de menta, taiate foarte fin. Se toarna totul peste bucatile de pepene, apoi se adauga cubulete de branza telemea. Optional se pot adauga si bucatele de mango, sau chiar se poate inlocui pepenele cu mango.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu