Ingrediente; 1 pachet foietaj (eu am folosit de 1 kg.) sunca,ceapa rosie, ciuperci,cascaval si masline. Mod de preparare: Aluatul de foietaj se imparte in forme egale astfel incat sa fie suficient pentru forma de briose, se umple formele cu aluat si apoi adaugam compozitia formata din sunca taiata marunt, ciuperci taiate,ceapa rosie maruntita , cascaval ras , sare si piper. Se introduce tava in cuptor pana cand se rumenesc. Pentru celelalte cu branza, aluatul se coace simplu in formele de briose ,iar cand s-au racit se umple cu crema de branza: branza de burduf, branza dulce, smantana sare si piper dupa gust.Se decoreaza cu frunze de marar si masline. Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu