125 gr unt
150 gr zahăr
3 ouă
1 lingură extract de vanilie sau o fiolă esență de vanilie
250 gr făină
1 linguriță praf de copt
un praf de sare
125 ml lapte
3 lingurițe ness
200 ml frișcă lichidă
Preparare:
Untul se bate împreună cu zahărul până când
compoziția devine cremoasă. Se adaugă extractul de vanilie și ouăle,
amestecând câte un minut după fiecare.
Se adaugă ingredientele uscate (făina, praful de copt și sarea), amestecând doar până când acestea se încorporează.
Cele trei lingurițe de ness se dizolvă în lapte. Se toarnă treptat în compoziția de mai sus, amestecând cu o spatulă.
Într-o tavă pentru cupcakes se pun hârtiuțele și se umplu doar pe 3/4 cu aluatul preparat mai sus.
Se coc la 180 grade pentru 25 minute. Când sunt gata, se scot din tavă și se lasă să se răcească.
Între timp, bateți frișca în care adăugați (opțional) puțină esență de rom sau lichior.
Se ornează cupcakes-urile cu frișcă și ciocolată rasă.
Mai multe retete delicioase de la Lacrimioara gasiti pe blogul ei Arome in bucatarie
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu