Inghetata cu ness

Reteta de la Fortan Simona Ana

Ingrediente:
6 oua
500 l frisca lichida
200 gr zahar
3 linguri ness

Se separa ouale.
Albusurile se bat spuma si se adauga treptat zaharul.
Galbenusurile se mixeaza bine pana capata o culoare deschisa.
In acestea se pun cele 3 linguri de ness si se amesteca bine.
Frisca se bate pana se intareste.
Peste galbenusuri se pun albusurile, apoi frisca si se amesteca cu o spatula.
Se da la congelator pentru 2 ore.
Se scoate din congelator si se amesteca pentru a se sparge firicelele de gheata formate.
Se lasa la congelator pentru 4 ore.

Mai multe retete de la Simona gasiti pe blogul ei www.forta-n-bucate.ro