Clatite cu inghetata si dulceata de cirese.

Reteta de la Fortan Simona Ana

 Ingrediente;

• 3 cani faina
• un varf citit de sare
• 3 oua
• jumatate cana lapte
• o cana sifon
• inghetata de vanilie
• dulceata de cirese

Se pune faina cernuta intr-un castron,
Se adauga ouale, sarea si se amesteca bine.
Se adauga laptele, apoi sifonul si se amesteca pana devine o compozitie omogena.
Se incinge o tigaie cu putin ulei.
Se toarna un polonic din compozitie si se coc pe ambele parti.
Se fac cosulete din clatitele prajite .
In cosuletele formate se pune inghetata.
Peste inghetata se adauga o lingurita de dulceata de cirese.

Mai multe retete de la Simona gasiti pe blogul ei www.forta-n-bucate.ro