Ciuperci umplute

Reteta de la Daniela Rada

Ingrediente:
ciuperci(12-14)
1 ardei gras
1 ceapa
2 catei usturoi
sare
piper
boia dulce/iute
cascaval
ulei de masline


Ciupercile de spala si se rup coditele.
Se pun intr-o tava unsa cu putin ulei si se sareaza.
Ceapa ,ardeiul si coditele de ciuperci se toaca marunt.
Se incige pe foc o tigaie in care se pune putin ulei de masline.
Cand uleiul este incins se pune ceapa la calit;
Peste ceapa adaugam coditele tocate si ardeiul si se calesc impreuna cateva minute.
Condimentam cu sare, piper si boia.
Cu umplutura pregatita se umplu ciupercile.
Peste ciupercile umplute se pun bucatele de cascaval si se baga la cuptorul preincalzit pentru 15-20 de minute.

POFTA BUNA!

Mai multe retete delicioase de la daniela gasiti pe blogul ei, Daniela Rada in bucatarie