Salata de orez Basmati cu Creveti

Reteta de la Buburuza Bubu  


                                                                reteta de primavara  

250 gr orez basmati
1L apa calda
1 lingurita rasa de sare
3 buc ceapa verde(tocata rondele)
1 legatura patrunjel(tocat marunt)
1 ardei rosu(tocat cuburi)
1 morcov ras
200 gr creveti(mici), decorticati.
sucul de la o lamaie mica
5 linguri ulei de masline
sare,piper
.....................................
Pe aragaz intr-o oala mai mica punem apa calda,lingurita de sare , orez si lasam sa de-a un clocot,reducem focul la mic si mai lasam la fiert 8 min.dupa ce sa fiert trecem orezu printr-un jet de apa rece.Intr-un bol punem orez,creveti,morcov,patrunjel,ardei,ceapa,zeama de lamaie si ulei de masline,amestecam si condimentam cu sare si piper.
Creveti se pot inlocui cu bucatele de pui prajit!
Pofta Buna!