Reteta de la Ramona Alina Pintea
Blat:
125 gr unt si 150 gr zahãr
5 ouã si 200 gr fãinã
1 linguritã praf de copt
50 gr cacao
100 gr fructe cristalizate
100 gr alune de pãdute tocate grosier
Cremã si decor:
100 gr ciocolatã culinarã
20 gr unt
cocos ras, alune de pãdure, cirese confiate
Preparare:
* Bate spumã untul topit cu zahãrul, gãlbenusele unul câte unul , bãtând dupã fiecare în parte si albusele spumã.
Pune fãina cu praful de copt si cacao, iar la urmã fructele tocate.
* Unge o formã cu gaurã în mijloc si toarnã blatul. Dã la copt la 180ºC, circa de 45 min.
* Pentru cremã, topeste ciocolata ruptã în bucãti mici cu untul si pune peste blatul rãcit, lasã sã se usuce si decoreazã .
Mai multe retete delicioase de la Alina gasiti pe blogul blogul Piri Piri e Canela
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu