8 cepe mari
100 g de unt
40 g de faina
1200 ml supa de vita
100 g cascaval
4 felii de paine prajita
Sare si piper
Taiti ceapa solzisori fini si caliti-o in unt la foc mic pana se inmoaie bine . Adaugati faina amestecand continuu si apoi supa de vita . Lasati la fiert 30 de minute si potriviti de sare si piper .
In forme individuale rezistente la cuptor se monteaza preparatul astfel : pe fundul formei se pune felia de paine prajita peste care se rade cascaval, se adauga 1 polonic , 2 de supa si iar cascaval. Se da la cuptor pentru 5 minute pana cand cascavalul de deasupra este rumenit .
Se serveste imediat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu