Piept de pui cu broccoli (2)

Reteta de la Ioana Lingurar

Ingrediente:
un piept de pui,un broccoli mare, sare, piper,ulei de masline.
Mod de preparare:
Pieptul de pui se spala , apoi se se taie in bucati mai marisoare. Intr-o tigaie punem 2 linguri ulei de masline si adaugam bucatile de carne,condimentam cu sare si piper si amestecam bine. Amestecati tot timpul ca sa nu se prinda si astefel se prajeste foarte repede. Brooccoli se curata, se rupe in buchete se spala cu apa rece apoi se opareste dar nu foarte mult, aprox.5-6 min. Dupa ce s-a opratit , se strecoara de apa fierbinte, asezati pe un platou , presarati cu putina sare si ulei de masline, apoi adaugati piepul de pui rumenit.

Pofta buna!