Ciuperci umplute cu legume si cascaval Sofia

Reteta de la Damaris Serban

1 kg de champinion se curatasi se spala,
pregatim garnitura: o ceapa,4 catei de usturoi, picioruse de la ciuperci taiate marunt, junatate de ardei rosu, 100 gr de sunca. toate ingrendientele se calesc putin in ulei, apoi punem in fiecare ciuperca garnitura. Peste garnitura se rade cascaval Sofia si se dau la cuptor 30 de min.Le puteti servi cu ce doriti eu am ales un piure de cartofi.