Reteta de la Angela Lapadat
Ingrediente: - 300 gr piept de pui (in reteta originala este piept de curcan)
- 250 gr varza murata
- 150 gr orez
- 1 ceapa
- 250 ml supa de pui
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita cimbru
- 150 ml bulion
- ulei de masline
- sare, piper
Mod de preparare
Curatam, spalam, tocam marunt ceapa si o calim in putin ulei de masline. Adaugam varza murata, boiaua, cimbrul si lasam pana se inmoaie putin varza.
In acest timp taiem pieptul de pui cubulete si spalam orezul in 2-3 ape.
Intr-un vas termorezistent asezam varza, apoi orezul, iar deasupra punem cubuletele de carne. Turnam supa de legume si stropim cu sucul de rosii. Potrivim cu sare si piper si dam la cuptorul preincalzit 45-50 minute, pana cand orezul si carnea sunt fierte.
Pofta buna!
inspiratie: "Bucataria pentru toti"
Mai multe retete delicioase de la Angela gasiti pe blogul Delicious Flavours
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu