Chec cu cacao si dovlecel

Reteta de la Magda Adina    

Pentru acest chec grozav , vinovata este Ana !!!! . De cand l-am vazut pe blogul ei in acele superbitati de poze , abia am asteptat sa-l fac si eu , insa cel mai tare m-a tentat combinatia de dulce cu dovlecei , si sincera sa fiu am vrut sa-i dovedesc ” jumatatii mele ” care nu prea e fan dovlecei )) , dar e mare fan dulciuri , cat este de bun dovlecelul !!!!! ))) Eram tare curioasa daca o sa-si dea seama de combinatia surpriza , si nu aveti idee cat a fost de delicios la micul dejun langa cana cu lapte ,iar de dat seama , nici vorba … pana m-am hotarat sa-i spun de grozavia de chec )) …. va asigur ca dovlecelul nu se simte deloc , iar checul e ciocolatos la maxim !!!!!!!

Sper din suflet ca v-am convins si pe voi sa-l faceti !!

Ingrediente:
3 ouă
350 g dovlecei ( eu am avut 2 dovlecei micuti )
130 ml ulei
1 plic zahar vanilat
1 lingura cafea solubila + 1 lingura apa calduta
230 g zahăr
1/2 linguriţă sare
1/2 pachet praf de copt
1/2 linguriţă bicarbonat
270 g faina
80 g cacao neagra

Spalati dovleceii ,le taiati marginile , apoi ii radeti pe razatoarea mare , cu tot cu coaja .

Intr-un bol maricel , amestecati faina cu praful de copt , bicarbonatul, cacaoa si sarea .

In alt bol , mixati ouale impreuna cu zaharul si zaraul vanilat , pana acestea devin spuma .Diluati cafeaua solubila cu o lingura de apa calduta , apoi turnati-o impreuna cu uleiul , peste ouale batute spuma .

Adaugati cantitatea de dovlecel ras , amestecati bine , apoi turnati treptat faina pana se incorporeaza in compozitia de oua cu dovlecel.

Ungeti o tava de chec cu putin ulei ( fff putin) , apoi puneti o coala de hartie de copt si turnati compozitia obtinuta , in tava .

Bagati tava in cuptorul preincalzit si coaceti checul circa 50-55 de minute .Cand este aproape gata , faceti testul cu scobitoarea ptr a vedea daca checul este copt la mijloc .

Cand este gata , il lasati sa se raceasca ( daca aveti rabdare ) .Dupa ce s-a racit , il scoateti din tava , il taiati felii si serviti !!!

Mai multe retete delicioase de la Adina, gasiti pe blogul Cat`s Kitchen