Reteta de la Enyedi Sandor
Piept de pui, taiat bucati lunguiete, tinut la bait de sos de soia, sos winchester. suc de rosii. sare. amestec de piper proaspat macinat cam 2 ore
Se prajesc in ulei incins de masline pana isi schimba culoarea si face o crusta. Se adauga amestecul congelat de legume thailandeze (condimentate din fabrica), se toarna putin suc de rosii si sos de soia. cand sunt aproape gata se adauga un avocado taiat cubulete, se fiebe in sosul format pana canea e gata si legumele raman putin crocante.
Eu l-am servit cu o lingura de smantana cu niste patrunjel si bineinteles cu paine de casa...
Daca-l faceam numai pentru mine adaugam si niste chilli...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu