Fursecuri cu cocos

Reteta de la Margareta Cismasiu

Cum fiicei mele ii plac fursecurile si adora nuca de cocos,aceste fursecuri cu nuca de cocos au fost binevenite.Crocante la exterior,pufoase la interior indeplinesc conditiile unui desert servit langa cafea.Totodata sunt bune de rontait la TV.

Ingrediente:
3 oua,200 gr zahar,100 gr faina,200 gr fulgi de cocos.

Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma tare,ca pentru bezea.Treptat,se adauga zaharul mixand in continuare pana se topeste.Se adauga faina si nuca de cocos si se amesteca usor de jos in sus.Cu mana uda se fac bilute care se pun in tava.Se aplatizeaza usor cu furculita,dupa care se dau la cuptor.Cand incep sa se rumeneasca sunt gata.

  Mai multe retete delicioase de la Margareta gasiti pe blogul ei Retete cu Margareta Cismasiu