Reteta de la Enyedi Sandor
aluat de paine alba, dospit cca 1/2-1 ora, intins cu merdeneaua pe placa..Umplutura:
1. ciolan afumat fiert si maruntit (foarte marunt!!) si hrean cu otet + 2 oua
2. sunca trecuta prin masina de tocat, cascaval razuit (eu am folosit branza de burduf), ceapa tocata marunt, kapia tocata, ketch-up, 2 oua...+ ce vreti voi
se pune umplutura, se face "rondea"...se taie in felii de 1,5 cm....daca vreti razuiti cascaval afumat peste...dar nu-i musai...
se coace 20-25 minute la 180 gr,C (sau cat trebuie)
Excelent!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu