Reteta de la Madalina Marin
Pentru că în perioada postului avem şi dezlegări la peşte, vă propun o reţetă simplă şi delicioasă.
Ingrediente
* 4 fileuri de macrou
* condimente pentru peşte
* sare
* piper
* boia dulce
* zeamă de lămâie
* ulei
* 2 căţei de usturoi
* 2 linguri cu smântână
* 1 lingură cu lapte
* mărar proaspăt
Mod de preparare
Fileurile se spală, se şterg, se ung cu ulei, se presară cu condimente, sare, piper, boia şi zeamă de lămâie. Se rulează şi se leagă cu aţă. Se pun la prăjit.
Usturoiul se dă pe răzătoarea cu ochiuri mici şi se amestecă cu smântână, lapte, sare şi mărar tocat.
Rulourile prăjite se servesc cu sosul de smântână.
Poftă bună!
Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Madalinei, www.madicuisine.ro
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu