Un fel de brownies

Reteta de la Anca Corduban


Ce ne trebuie

100 g faina
175 g zahar
100 g nuca de cocos
75 g unt
50 g ciocolata (eu nu am avut neagra, drept urmare au iesit mai maronii)
2 oua
1 lingurita rasa praf de copt
2 ml esenta de vanilie
jeleu de cirese (sau dulceata de caise, sau alta dulceata :) )

Cum se fabrica

Ciocolata si untul taiat cuburi se topesc pe baie de aburi. Se adauga zaharul, ouale, faina, praful de copt, esenta de vanilie si 2 linguri de nuca de cocos. Se bate bine compozitia si se toarna in tava unsa cu unt si tapetata cu faina (tava dreptunghiulara de preferinta). Se coace la foc potrivit pana trece testul scobitorii (aproximativ 30 minute). Dupa ce s-a racit se taie patrate care se ung cu jeleu si se presara cu nuca de cocos.

Pofta buna!



Mai multe retete de la Anca gasiti pe blogul Gradina din farfurie

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu