Reteta de la Elena Vanciu
500 g carne de pui (piept sau pulpa taiata cubulete),
o ceapa,
putin ulei de floarea soarelui
2 linguri de faina
300 ml suc de rosii,
5 rosii
frunze de patrunjel, frunze de telina
sare si piper
putina apa
Ceapa se taie si se prajeste in ulei. Se pune si carnea care e se prajeste putin.faina se freaca cu sucul de rosii si se adauga peste carne. Se compelteaza cu apa cat sa cuprinda carnea. Se lasa la fiert pana se leaga sosul. Se potriveste de gust cu sare si piper Se adauga frunze de telina, patrunjel si rosiile intregi. Se pune la cuptor pentru 15-20 de minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu